De värsta köksmardrömmar som någonsin serverats

Gordon Ramsay Facebook

Oavsett om du älskar hans passion och intensitet, eller inte kan stå ut som han ropar trubbiga (och ofta förnedrande) sanningar mot nervösa kökspersonal, kan det inte förnekas, mumlar Gordon Ramsay livsmedelsindustrins Richter-skala. Han har tjänat eftertraktade Michelin-stjärnor över hela världen på hans många restauranger , skriven a överflöd av böcker för blivande kockar och hemmakockar, och bevisat för tv-publiken överallt när det gäller hårt arbete och perfektion i köket, röra han sig inte. För att förtjäna hans respekt stänger du munnen, lyssnar noga och gör allt som du uppmanar rätt första gången. Undvik någon av dessa regler och du kommer att befinna dig i den mottagande änden av en påklädning som är potentiellt så brutal att du hänger upp ditt förkläde och byter karriär för gott.

Bland hans massor av populära tv-program är Köksmardrömmar , ett program där den tuffa kocken vågar kämpa restauranger i ett försök att erbjuda sin salvia (och aggressivt unapologetic) råd för att få fler kunder genom dörrarna. Många av restaurangägarna är envisa och fastnar på sina egna sätt (vilket Ramsay försöker hjälpa dem att bryta som en kulinarisk borrsergeant), och det leder ofta till spända verbala anfall. Han försöker också maten, och rätterna på den här listan sticker ut som 'skiten'.



goda drycker att beställa i en bar

Välkommen till Ramsay-land, folkens.

Kyckling Milanese på Bazzini

Kyckling Milanese Youtube

Ridgewood, New Jersey, ser kock Gordon Ramsay när ett avsnitt av Köksmardrömmar besöker ett välbehövligt besök på Bazzini, en restaurang med en överväldigad kock och mindre än imponerande inredning att inleda gäster. Restaurangen är uppkallad efter Paul Bazzini, huvudet honcho i ryggen. Med personalens motivation att köra nedförsbacke tar de med sig Ramsays talanger för att anställa några allvarliga rumpa-kikar för att vända attityder. Och allt börjar naturligtvis med den ångestframkallande matprovningen.

I stället för att välja rätter som låter lockande för honom, ber Ramsay om en sort att prova. Föreställ dig att Gordon Ramsay sitter ensam i din matsal och frågar efter vad du tror är dina utmärkta förrätter. Du måste byta till ett nytt par underkläder innan du började laga mat. När Chicken Milanese anländer med en portion av pesto fettuccine pasta, kommenterar Ramsay att den stora storleken på kotletten påminner honom om en 'f *** ing elefant's foot. 'Som han misstänker är det förkolnat i hela helvetet och omöjligt att skära igenom eller tugga. Även ljud kniven gör medan det spricker genom det cementliknande yttre är motbjudande.



Låt oss hålla kyckling Milanese mer som kyckling - och mindre som våra massiva vänner som strövar runt de afrikanska slätterna.

Kammusslor med svartpuddingsås på Bonapartes

Rå kammusslor Youtube

När en restaurang hävdar att en maträtt är deras 'signatur', är det bättre att de är bra, se till att den är perfekt hela tiden, särskilt när en matkritiker anländer beväpnad för att sätta dem i sprängning för antingen en god måltid eller en glömsk. Men när en kille som Gordon Ramsay ber att prova din signaturrätt för ett avsnitt av Köksmardrömmar , det är bättre än perfekt. Tyvärr, även med allt på linjen, svängde Bonapartes Restaurant i Storbritannien efter staket men slog hårt.

Det spelar ingen roll om en maträtt är vegetarian, vegan , kött tungt eller plockat från havet, ingredienserna måste vara färska, enkla och enkla. Få platser tål a Yelp recension hävdar middag kom med en kompletterande sida av E.coli. När Ramsay vandrar in på baksidan av huset för att chatta med Bonapartes-kockar, är de angelägna om att servera honom sin signaturrätt: Kammusslor med svartpuddingsås. Men inte puddingen du tänker på. Det här är blodkorv och det är freakin 'utsökt. Så vad kan gå fel?



Vad sägs om det faktum kammusslorna är råa . Innan Ramsay till och med öppnar munnen efter att ha tagit sin första bit, stormar han ut bakdörren och hostar upp dem på marken. Serverar galna kammusslor till en Michelin -klassificerad kock kommer att hemsöka de anställda på Bonapartes under lång tid framöver.

Carvery Platter på The Priory

Carvery Platter Youtube

När kock Gordon Ramsay först går in i The Priory på deras avsnitt av Köksmardrömmar , inredningen är mer än lite överväldigande. Det ser mer ut som att han av misstag vandrade in i en livlig Katolik kyrkan än till en restaurang (som är vettigt att se som det en gång var ett kapell). Då ser du snidstationerna där kockarna slår av stora köttbitar för gäster som stirrar i vördnad över den glittrande köttätande måltid som de håller på att dyka först in i. Efter att Ramsay har pratat med några av de andra middagarna, går han in för att döda: Carvery Platter. Det är i grunden en smula av en massa olika livsmedel för att erbjuda en sampler-tallrik som upplevelse. Kocken drar upp en plats, andas djupt och gräver in.

Det behöver inte sägas att Ramsay flyttar från objekt till objekt på sin tallrik och har inget annat än dåliga tankar om dem alla. Rätt ut ur porten slår han på en av de rostade potatisarna med sin kniv och det låter som han klängande på gjutjärn (om att de är 'kokta till f ***'). Han beskriver faktiskt att skära igenom sin tuffa slarviga fyllning som att 'försöka skära igenom ett silikonimplantat.' Yorkshire pudding är fuktig och degig, och kött - som är kontaktpunkten för hela restaurangen - är plågad av torrhet.

Räkor i chokladsås på La Parra de Burriana

Räkor i chokladsås Youtube

Den noggranna parning av ingredienser är av yttersta vikt, särskilt när en kock försöker servera en maträtt som är avsedd att packa ett minnesvärt slag. Matlagning handlar om att ta risker för att se vad som fungerar, och innan du lägger till något i den officiella menyn fungerar det bättre - det är ett enormt slöseri med tid och pengar om inte. På La Parra de Burriana i Spanien , kocken missade uppenbarligen memot.

Det första Ramsay märker när han bläddrar igenom menyn under detta avsnitt av Köksmardrömmar är det förvirrande utbudet av temamat som restaurangen serverar. En natt hamburgare är det enda fokuset, en annan natt ser asiatisk mat som det primära köket. Oavsett huvudskrapande ögonblick tar Ramsay på räkorna i chokladsås, kock Laurences signaturrätt. Räkor? I en choklad sås? Ja, Ramsay är där med dig.

Såsen är inte ren choklad. Det är en 'het över-kryddig chili-chokladsås' som enligt Ramsay är resultatet av 'dum arrogans.' Det är ett misslyckat försök att para ihop ingredienser som inte hör ihop. Ibland bör den brinnande lusten i tarmen att göra något galet helt enkelt förbli en önskan, i motsats till att manifestera på en meny.

för mycket rödbetor biverkningar

Sushi Pizza och Sushi Ko

Sushi Pizza Youtube

Även om du inte anammar den matkultur som löper i stora städer nuförtiden, prickar dina öron på orden 'sushi-pizza.' Det är faktiskt möjligt att kombinera två extremt olika livsmedel och hålla det utsökt? Ja det är möjligt. Men ibland borde den 'sushi-pizza' du ser på menyn ha stannat två olika livsmedel: sushi och pizza. Kock Ramsays erfarenhet i detta avsnitt av Köksmardrömmar på Sushi Ko i Thousand Oaks, Kalifornien, instämmer.

Omedelbart märker Ramsay köksmästaren, kock Akira, som rör sig runt värdstället och uppmanar Ramsay att förmedla en naturlig ångest med tanke på den person som kör köksverksamheten är inte i köket. När 'pizza' (om du ens kan kalla det så) äntligen anländer, förklarar servern att skålen består av ' ris, lax, krabba, majonnäs och lite ost . ' Med en sista look av oro, tar kocken sin första bit.

Omedelbart spottar Ramsay biten på tallriken och utropade 'Det är härskt.' Täcker det med sin servett så att han förmodligen inte behöver stirra i avgrunden av besvikelse som han bara lade i munnen, han kallar maträtten 'en förolämpning mot pizza och japansk mat.'

Vegetarisk provtagningsfat på Dillon's

Vegetarisk tallrik Youtube

Vegetarianer kanske aldrig förstår hur människor kan fylla sina ansikten med mat som tidigare hade hjärtslag och ansikte, och köttätare förstår verkligen inte hur en glittrande biff inte vrider någons aptit i hög växel. Även om en kock kanske föredrar kött, de måste erbjuder alternativ för middagar som längtar efter gröna och korn istället. Det betyder att om någon beställer en köttfri maträtt, borde du göra det bättre verklig visst är det så.

Välkommen till Dillon's, en restaurang på Manhattan, New York, som inte verkar ägna alltför nära uppmärksamhet åt kunder som behöver vegetarian alternativ. Den första maträtten Gordon Ramsay får i detta avsnitt av Köksmardrömmar, Efter att ha tvekat plockat ner i en plats är Vegetarian Appetizer Sampler. Två misstänkta friterar stirrar på Ramsay medan han tydligt samlar modet att dyka in. Bra att han är modig.

Rätt ut ur porten beskriver han utseendet på fritrarna som ' en uttorkad torka '(vilket alltid är aptitretande). Det som snabbt följer är ett blixtnedslag av fruktansvärda proportioner. En av fritrarna har kött inuti och lamm är vad Ramsay antar. Med detta misstag öppnade Dillon just sina dörrar för en helt ny gäst och de undertecknar sitt namn 'Massive Lawsuit.'

vad man ska få på dunkin munkar

Kombinationsfack vid Fiesta Sunrise

Party Combo Platter Youtube

Ordet 'fiesta' avger en känsla av fest, frihet, musik och god mat som får höfterna att skaka, aptit växer och behovet av att koppla av med gott sällskap. Så när kock Ramsay besöker Fiesta Sunrise i West Nyack, New York, förväntar han sig naturligtvis en rolig miljö tillsammans med en fest med god mat som gungar i magen när han lämnar. Vad han får i det här avsnittet av Köksmardrömmar är dock långt från en fest.

Combo Platter Ramsay får kommer omedelbart efter en intensiv utfrågning av restaurangägaren, och killen är tydligt upptagen. En brännande maträtt bestående av vad som ser ut som en taco, enchilada och burrito anländer till en redan frustrerad Ramsay. Så börjar hans nedstigning i mörkret.

Ramsays första intryck är någon ' blev sjuk på sin tallrik 'för han kan inte omedelbart urskilja någonting genom den ostkrossade röra av mat. Efter att ha dissekerat burritan som en kirurg som utför en obduktion, finner han att kycklingen är torr och nötköttet omöjligt att svälja. Det här är en fiesta du inte vill svara på.

Grillad Caesarsallad vid Park's Edge

Grillad Caesar Youtube

Det finns mat som hör hemma på en grill (biff, hamburgare, kyckling), och det finns mat som inte gör det. De behöver inte värme, de behöver inte öppna lågor och de behöver verkligen ingen röding. Park's Edge i Atlanta, Georgia, ger kalla rätter en onödig dos värme, och Ramsay är inte imponerad av det här avsnittet av Köksmardrömmar .

Ordet ' sallad faller ofta under en menys förrätt (eller förrätt). Det startar din aptit så att magen är redo för en välsmakande förrätt. Men när Ramsay ser 'Grillad Caesarsallad' stirra tillbaka på honom på menyn är han förbryllad (som han borde vara). Han står bokstavligen upp och klänger på ett vattenglas som om han ska ge ett bröllop middag tal , och han förlöjligar maträtten till varje bord av kunder sitter runt honom. Salladsbladen städades inte ordentligt och förbandet var alltför kryddigt när Ramsay äntligen försökte det.

Meddelandet? Grilla inte det som inte behöver grillas. Det är så enkelt.

hur salami görs

Hot Potato Soup på Hot Potato Cafe

Hot Potato Soup Youtube

Oavsett om du gillar soppa, bisque, chowder, gryta, konserverna eller mammas mysterysås som innehåller allt i skafferiet, kan ingen förneka att grejerna är tröstande. Den täcker dina revben, värmer själen och skickar dig sedan till sängen med visioner av ostronkakor som dansar genom ditt huvud. Hot Potato Soup på Hot Potato Cafe erbjuder dock inte riktigt samma komfort, som Ramsay snabbt upptäcker i detta avsnitt av Köksmardrömmar .

Kocken vill prova en soppa, så till Hot Potato Soup reser han. Vid första anblicken ser det ut som en vanlig skål med chowder - inget för spännande - men definitivt inget alarmerande. '' Det är en röra , var de fyra första orden ur kockens mun. Köksarbetarna stirrar skrämda när hans ansikte förvränger Cirque du Soleil-stil medan han kväver det. Han jämför det med 'limklumpar' och tittar sedan direkt in i kameran för att med självförtroende märka det 'en jävla förlägenhet'.

Korv Pizza på Pantaleone's

Korv Pizza Youtube

Det verkar nästan alla udda ingredienser du kan tänka dig har hittat sig på en Pizza någon gång eller någon annan. Korv är dock inte en udda ingrediens alls. Det är ett utsökt frukostkött som tillhör pizza, och restauranger bör göra det enkelt med tanke på att det finns ett ingrediens. De människor som serverar kock Gordon Ramsay en korvpizza på Pantaleone hittar ett sätt att göra det svårt, i det här avsnittet av Köksmardrömmar .

När pizzan anländer till sitt bord, utropar Ramsay, 'Holy crap!' och med goda skäl. Saken är den storleken på ett avloppsgaller , men sätt fetare. Degen är tjock - alldeles för tjock, och varje skiva droppar olja som ett sjukhus IV. Leende informerar servern Ramsay om att han plockar isär den ”tunna skorpan”. Ramsay stirrar i absolut förvåning. Detta kan bara vara en av anledningarna till att människor väljer en pizzeria på gatan över den oljiga röran som denna plats hävdar är en italiensk favorit.

Filet Mignon Fondue på styret

Köttfondue Youtube

Om du någonsin har varit på Smältkrukan , du vet hur fondue fungerar. Om du har vänner i Hamptons som anordnar fina partier kanske du vet hur fondue fungerar. Om du är en ostfreak som skjuter så mycket av grejerna i din matstrupe som det är mänskligt möjligt, du absoltel y vet hur fondue fungerar. Tyvärr presenterades en restaurang som heter Handlebar i New York i detta avsnitt av Köksmardrömmar , inte vet hur fondue fungerar.

Fondue-philes besöker restaurangerna för att de gillar att laga din egen matmentalitet; det är interaktivt roligt, och resultatet är läckra bitar av skewered godsaker (vilket är det bästa resultatet någonsin). När en restaurang är inte Fondue fokuserad, tycker Ramsay att det är absurt att laga din egen mat. Han hänvisar till Handlebar's Filet Mignon Fondue, där rå bitar av biff doppas i bubblande olja för att laga mat till temperatur. I en hoppfull lycka kastar han salt över axeln och ber en bön. Welp ...

Han går full på Gordon Ramsay-läge , jämför köttet med 'hundmat' när det kommer ut. Han tappar 'det är harsk, meningslös, smaklös bomb efter en bit och ryckte axlarna i misstro. Till styret: bara fon-'gör inte. '

Snapper Anna hos Anna Vincenzo

Snapper Anna Youtube

Det rika samhället i Boca Raton, Florida, är platsen för Anna Vincenzo's, en tyvärr impopulär italiensk restaurang som drivs av en självlärd kock som heter Cece. Cece är stor, hon är fräck och hon är en av de främsta anledningarna som hennes personal tror verksamheten har kraftigt avtagit . När Ramsay och hans Köksmardrömmar entourage anländer, han vet att det är dags att omedelbart öppna en meny, beställa några av deras mest populära rätter och förbereda sig för att plocka upp allt från Gordon Ramsay-stil. Och man, ser personalen ut stressad . Ärligt talat kan vi inte skylla på dem.

Ramsay tittar långt på menyn innan han frågar efter Salmon Divino, en Snapper Anna och Del Nonna - det han har sagt är en restaurangfavorit. Kikarens ansikte ökar med varje noggrann inspektion av ingredienserna, men Snapper Anna revolterar honom utan slut . Han frågar faktiskt 'Var är snapper?' och får veta att det är 'under allt detta' ('det' som hänvisar till garneringens röra) av servern. När han kikar runt en hög med okokt fisk -smakad grädde, han kallar det en 'hundsmiddag'. Och, utifrån utseendet på det, finns det troligen en hund någonstans som strövar omkring i köket och letar efter deras saknade måltid.

i en trädgård sauterad kål